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豐寧壩上、牛肉干、奶酒、奶制品

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壩上攝影或壩上旅游后,大多游客會購買一些壩上當地的特產或紀念品。為了避免您遇到黑心奸商,壞了您到壩上放松娛樂的好心情。老劉在這里簡要說明一些豐寧壩上購物的說明,供您參考:

   豐寧壩上當地的特色食品主要是奶酒、奶酪、牛肉干等,大灘的很多商店,還有村中四處游牧,進入草原農家院兜售商品的游牧車上也可以購買。

 

一、奶制品

1)豐寧壩上當地沒有什么廠子生產奶制品,一般都是進貨于內蒙古,主要品牌有天美華乳、利誠、伊佰這三種,其它的大多來自于小廠家。

2)奶制品您最好買密封包裝的,開口漲包的不要買,注意保質期。

3)大灘街上也有那種牧民家中自制的奶制品,保質期很短,也貴一些。

4)可以買點壩上的奶豆腐,不過保質期同樣很短。

 

二、奶酒

1)老劉強烈推薦您買一些草原特色的馬奶酒,吃烤全羊的時候也可以買小瓶裝自行品嘗一下味道,選自己喜歡的買。馬奶酒不同于高粱大麥等釀制的酒,感覺完全不同。

2)推薦您買有草原特色的鐵壺裝的奶酒,或者有精致包裝外形的奶酒,這樣的可以帶回去送給親朋好友。自己喝的瓶子可以留下來作紀念。

 

三、牛肉干

1) 顏色:牛肉干好壞與否第一看色,不能太黑,也不能太艷;

硬度:牛肉干已經要買干一些的,軟的牛肉干可能風干時間短,或者是因為烤制時間或火候不到,保存期很暖,受熱受潮后容易變質;若是買到軟的,一定要注意通風、干燥!

口味:味道很香的牛肉干不一定好,可能是有牛肉香精。只要牛肉干有稍微正常的牛肉味即可了

2)品牌。

在商店購買有固定包裝的品牌牛肉干肯定是好的,貴一些,但是質量有保障,哥倆這個品牌應該是最好的了。如果您要買散裝的,最好買那種現場晾制的,可以看出牛肉品質好壞。

3)價格。

目前豐寧壩上牛肉干散裝的價格基本上是叫價70元左右一斤,大家也不必為幾塊錢的價格討價還價,因為如果價格過低的賣給你,他們在重量上可能要搗搗鬼

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